Får man ställa krav på att en vara ska vara nyckelhålsmärkt?

Hej!

Får man i kravspecifikationen efterfråga nyckelhålsmärkt?

Mvh
Lisa

Hej,

Det är inte lämpligt att efterfråga "nyckelhålsmärkt" då det inte är transparent för säljaren, i synnerhet inte för presumtiva utländska anbudslämnare, vad den offentliga kunden vill ha. Det är mer transparent att i upphandlingsdokumentet beskriva de egenskaper som kunden vill att efterfrågade artiklar ska uppfylla, till exempel sockerhalt, kötthalt, fetthalt, typ av fett, förpackningsstorlek, hållbarhetskriterier, med mera.

Regler för att få märka ett livsmedel med Nyckelhålet är omfattande och varierar mellan olika produktgrupper. Reglerna handlar om salt, socker, kostfibrer, fullkorn och typ av fett med syfte att underlätta att göra hälsosamma kostval.

Läs mer
Läs mer om Nyckelhålet på Livsmedelsverkets webbplats.

Uppdaterad: den 13 november 2019

Vänliga hälsningar
/Monica