Livsmedel i nivå med svensk lagstiftning

Hej. Om man vill ställa krav på livsmedel i nivå med svensk lagstiftning, finns det information om vilka hållbarhetskriterier man då bör ställa per kriterigrupp?

Hej Madelene,

De upphandlande organisationer som har en ambition att ställa krav "i nivå med svensk lagstiftning" kan ta hjälp av våra kravpaket för nationella livsmedelsstrategin som du hittar i vår kriterietjänst.

I kravpaketen samlar vi de hållbarhetskriterier som omfattar djurskyddsaspekter och/eller miljöaspekter som återfinns i svensk lagstiftning eller frivilliga branschöverenskommelser i Sverige. Kravpaket finns i dagsläget för nöt-, gris-, lamm- och fårkött samt komjölk.

Du hittar kravpaketen på vår webbplats:

• Kravpaket nötkött Nationella livsmedelsstrategin
• Kravpaket griskött Nationella livsmedelsstrategin
• Kravpaket lamm- och fårkött Nationella livsmedelsstrategin
• Kravpaket komjölk Nationella livsmedelsstrategin

Om ambitionen är att upphandla ekologiskt så kan du utgå från våra ekologiska kriterier på avancerad nivå. Det vanligaste beviset för kravuppfyllnad är då KRAV-certifierad råvara som uppfyller EU-förordningen om ekologisk produktion (EU)  2018/848 samt svensk djurskyddslagstiftning på animaliesidan.

För övriga produktgrupper har vi som ambition att ta fram kravpaket, där så är möjligt, i takt med att kriterierna förvaltas.

Återkom gärna om något är oklart.
Med vänliga hälsningar,