Produktionsform - inredd bur
Nivå: Basnivå
Forskning har visat att både inredda burar, där hönsen går i mindre grupper, och frigående system, där hönsen går i större grupper, uppfyller EUs uppställda funktionskrav och djurskyddsbestämmelser om att djur ska behandlas väl och skyddas mot onödigt lidande och sjukdom. Oavsett produktionssystem är det viktigt att hönan kan värpa i rede, sitta på sittpinne och ströbada.
Kriterieinformation
- Typ:
- Teknisk specifikation
- Id:
- 10895
- Grupp:
- Inredd bur
- Engelska:
Kriterietext
Hela ägg och produkt av ägg ska ha producerats av höns som har haft tillgång till värprede, sandbad och sittpinne.
Förslag till bevis
Leverantören ska på begäran kunna uppvisa något av exempelvis följande:
- Märkning på skalägg (märkningskod 3)
- Giltig licens/certifikat för märkning/certifiering eller likvärdig dokumentation som säkerställer att kravet uppfylls:
- Svenska ägg (inredd bur)
Förslag till uppföljning
Kravet kan följas upp genom att genomföra stickprovskontroll på levererat sortiment, särskilt på sammansatta produkter.
Certifiering
Om kravet verifieras med en certifiering kan uppföljning ske genom att kontrollera att det finns ett giltigt certifikat för produkten. Detta kan ofta kontrolleras på respektive märknings webbplats, till exempel https://www.svenskaagg.se/
Information om kriteriet
Oinredda burar förbjöds i EU i januari 2012. Dock ställer brister i efterlevnad av implementeringen krav på uppföljningen.
Motiv
I Sverige förbjöds inhysning av höns för äggproduktion i bur 1988 genom djurskyddsförordningen (1988:539), med en övergångstid på 10 år. Äggproduktion i oinredda burar kunde dock ske i Sverige fram till januari 2004 då den sista dispensen löpte ut. Under den svenska omställningsperioden bedrevs en mycket omfattande forskning, vilket har lett till samlad kunskap om djurvälfärd och inhysning av värphöns.
Vid mitten av 90-talet fastslog forskare att det ur djurvälfärdssynpunkt, var viktigare för hönan att kunna värpa i rede, sitta på sittpinne och ströbada än att vara inhysta i ett visst system. Slutsatserna var vid detta tillfälle att både inredd bur och frigående system har för- och nackdelar, men att båda systemen uppfyller funktionskraven och djurskyddslagens krav på att djur ska behandlas väl och skyddas mot onödigt lidande och sjukdom. Mot bakgrund av det vetenskapliga underlaget godkände regeringen 1997 inredda burar som ett tillåtet inhysningsalternativ. I den nya lydelsen i den svenska djurskyddsförordningen ställdes krav på att inhysningen skulle uppfylla hönsens behov av rede, sittpinne och ströbad.
År 1999 beslutade EU att oinredda burar skulle förbjudas från 2012, genom direktiv 1999/74/EG. Direktivets minimikrav på god djurvälfärd för höns är tillgång till sittpinne, rede och strö att picka och krafsa i, oberoende av inhysningssystem. Direktivet är ett minimidirektiv, vilket innebär att enskilda medlemsstater kan ha strängare lagstiftning. Denna möjlighet utnyttjas dock endast av ett fåtal medlemsstater.
Versionshistorik
Versionsdatumet talar om när hållbarhetskriteriet skapades eller senast uppdaterades. Senast granskad talar om när vi senast kontrollerade att hållbarhetskriteriet fortfarande är aktuellt.
- Aktuellt KravID
- 10895
- Versionsdatum
- 2014-06-23
- Senast granskad
- 2024-07-04
2024-07-04: Enbart nytt granskningsdatum utan ändringar