Minimerad antibiotikaanvändning - kyckling

Uppföljning kan göras genom en kontroll på produktionsnivå. Det kan genomföras genom att till exempel kontrollera något av följande:

• Utdrag ur inspektionsprotokoll, praktikjournal, stalljournal och/eller läkemedelsjournal som intygar att kravet uppfylls inklusive dokumentation av antibiotikaanvändningen.
• Läkemedelsanvändning till aktuell flock enligt djurägarförsäkran, Food Chain Information (FCI), via slakteri.

Observera att det kan ta tid för din leverantör att få fram önskad information och att uppföljning av leveranser på gällande avtal tidigast bör utföras 12 månader efter avtalsstart.

Observera att kravet inte bör användas i kombination med KravID 11245 då de överlappar varandra.

Hög användning av antibiotika inom produktionen av animalier har ett samband med ökad utveckling av resistens mot antibiotika. Användningen av antibiotika i produktion av animalier bör därför begränsas där så är möjligt. Sjuka djur behöver fortsatt kunna behandlas med antibiotika men antibiotika ska inte användas för att främja tillväxt eller förebygga sjukdom. Producenter som arbetar effektivt förebyggande med smittskydd och djurhälsa har möjlighet att avsevärt begränsa användningen av antibiotika eftersom friska djur inte behöver medicineras.

Enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/06 om veterinärmedicinska läkemedel som började tillämpas i januari 2022, ska läkemedel med antibiotika som används på djur vara receptbelagda. Det är inte tillåtet att använda antibiotika rutinmässigt, och inte heller för att kompensera för dålig hygien, bristfällig djurhållning, bristande vård eller för att kompensera för dålig jordbruksdrift. Antibiotika får inte användas på djur för att främja djurens tillväxt eller för att öka avkastningen. Förordningen förbjuder som huvudregel så kallad profylaxbehandling med antibiotika. Med profylaxbehandling avses behandling av ett djur eller en grupp djur innan kliniska tecken på sjukdom uppträder, i syfte att förebygga uppkomsten av en sjukdom eller en infektion. I undantagsfall får profylaxbehandling tillåtas för ett enskilt djur, när risken för infektion eller spridning av en smittsam sjukdom är mycket hög och följderna sannolikt kommer att vara allvarliga. Metafylaxbehandling är behandling av en djurgrupp, där sjukdom diagnosticerats i delar av gruppen, i syfte att behandla de sjuka djuren och begränsa spridningen av sjukdomen till djur i nära kontakt och i riskzonen och som redan kan vara infekterade. Denna behandling är endast tillåtet i de fall då det är stor risk för smittspridning till de andra djuren och inga andra lämpliga alternativ är tillgängliga. Koccidiostatika definieras som fodertillsats och utgör inte någon betydande risk för resistens för människor då det inte används inom humansjukvård. Koccidiostatika tillåts i det här kriteriet.

Tredje och fjärde generationens cefalosporiner samt fluorokinoloner är substanser som anses kritiskt viktiga för humanmedicin av World Health Organisation (WHO), European Medicines Agency (EMA). Veterinärförskrivning av dessa substanser i Sverige förutsätter som huvudregel att en mikrobiologisk undersökning och resistensbestämning har visat att verksamt alternativ saknas enligt 2 kap. 11 § Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2019:32) om läkemedel och läkemedelsanvändning. Det här kriteriet har inte med möjlighet till undantag från mikrobiologisk undersökning, och går därmed utöver gällande lagstiftning.

Versionsdatumet talar om när hållbarhetskriteriet skapades eller senast uppdaterades. Senast granskad talar om när vi senast kontrollerade att hållbarhetskriteriet fortfarande är aktuellt.

2023-04-18, Krav ID 11246:1: Bytt namn, kravet hette tidigare "Minimerad antibiotikaanvändning". Ändrat kravet till kontraktsvillkor, det var tidigare teknisk spec. Kravet har skärpts från 5% till 1% som får ha behandlats. Omformulerad kravtext. Kravet omfattar endast kyckling. Kravet har tydliggjorts med att det avser en 12-månaders period.